BÚN MỌC – Bí quyết nấu Bún Mộc dai giòn – cách làm Bún tươi với máy làm Mì Philips by Vanh Khuyen



Bún Mọc hay còn gọi là Bún Mộc là Bún Giò. Mọc hay Mộc tức là Giò sống được nấu chín. Từ thịt Heo với Máy Quết sẽ làm ra được Giò sống để nấu Bún mọc. Bún Mọc cũng có nhiều loại như Bún Mọc Giò Heo, Bún mọc giò sống, bún mọc sườn, bún mọc giò, bún mọc dọc mùng… Cách nấu hôm nay Giò sống đã được làm từ máy quết.
Nguyên liệu
– 2kg xương Heo
– 500gr Củ Cải trắng
– 3 Nấm đông Cô khô to
– 1 Củ hành Tây
– 500gr Sườn non
* Gia ướp sườn : 1mcf Bột nêm, 1/2mc muối, 1mc đường, tiêu
– Giò sống 500gr
– Nấm Mèo 7gr khô
– Hành Lá
– Rau muống chẻ hoặc Bắp Chuối bào, Giá sống (hoặc thay bằng Cần Tây)
– Rau nêm: Hành Lá, Ngò rí
* Làm Bún
– Bột Bánh Cuốn Vĩnh Thuận 300gr
– Tinh Bột Lúa mì 100gr
– Tinh Bột Khoai Tây 100gr
– 6gr Xanthan Gum
– 1mcf Muối
– 240 – 250ml nước sôi
– 1mc Dầu ăn 8gr
* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:
* Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây:
Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

#vanhkhuyenleyoutube #bunmoc #búnmộc

Nguồn: https://erabarufm.com/

Xem thêm bài viết khác: https://erabarufm.com/category/am-thuc/

43 thoughts on “BÚN MỌC – Bí quyết nấu Bún Mộc dai giòn – cách làm Bún tươi với máy làm Mì Philips by Vanh Khuyen

  1. Vành Khuyên Lê says:

    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Yen Dau says:

    Vậy cám ơn bạn nha để mình hỏi người khác,hay là bạn cho mình biết máy của ban cân bột bằng cách nào

  3. Yen Dau says:

    Vành khuyên ơi mình mới mua cai máy làm mì có cân như và nhưng ko biết sử dung làm sao cân mình bấm nó ko trộn bột mà no ra bột luôn cách nào sử dụng làm ơn chỉ giúp mình với cám ơn nhiều nha

  4. Nhiên Hoàng says:

    Chi ơi chi co the cho em sin sđt được không. Nêu không thi chi hương dân em lam mon bún riêu được khong

  5. Nhung Doerle says:

    Hi Vanh Khuyen, cam on ban da huong dan nau an , va voi cong thuc lam bun nay, minh da lam , va da thanh cong , that tuyet voi 👏👏👏👍😍

  6. Phan Thanh Xuan says:

    Từ nhỏ tới lớn mê món này dữ lắm, ăn hoài hổng chán. Cũng biết nấu nữa, nhưng sẽ thử nấu theo cách của Vành Khuyên, chắc chắn ngon thêm mấy phần…hì hì. Cám ơn Vành Khuyên ^_^

  7. Anthony Nguyen says:

    O Bien hoa Dong Nai Co mot noi Ban Bun moc ngon lam .Neu bo them dau hu chien nua thi tuyet voi luon ,an kem ot bot va mam tom 🤤

  8. Humpty 24 says:

    vk oi ,ca nha co me cac mon nau an cua chau wa di .,cam on chau , voi su chia serat don gian va de thuc hanh…nguong mo wa di …

  9. Evan Cao says:

    coi rat nhieu clip cua chi Vanh Khuyen ma chua bao gio thay mat chi co anh chi nao thay mat chi ay chua neu chua minh yeu cau bua nao chi vua nau an vua cho xem mat luon duoc hon chi

  10. K Maher says:

    hi chi, luc ma chi noi BOT MI tieng anh, em khong nghe duoc ro. chi co the bien xuong chu Weixenpuder tieng anh cho em duoc khong? em o ben nuoc my. cam on chi.

  11. Lto Bk says:

    Minh nau canh ngot voi ca thac lac, nhg k biet fai nau mon man nao de an chi voi canh cho phu hop. Mong ban chia se giup minh. Thanks

  12. Lto Bk says:

    Hi! vk va gd co khoe k? Minh thuong xuyen xem nhg mon an ma vk chia se , minh rat thich va nau theo ca nha an ai cug khen ngon. Minh chuc gd ban nhieu sk,niem vui, hf nhe

  13. an ng says:

    Rat cam on EM da tra loi chi ngay tuc thi…qua nhanh…mac du chi dang song o My…THUONG EM NHIEU VA CHUC EM MOT MUA GIANG SINH VUI VE..

  14. an ng says:

    Chao EM VK…toi rat thich Chuong trinh nau an cua em…Xin em chi cho toi mua loai noi ap suat cua em o dau vay ? Rat cam on EM…

  15. Cindy Tran says:

    Cô V Khuyên ơi Cindy muốn hỏi cái pressure cooker hiệu gì va mua nơi đâu . Mình lên Amazon không tìm thấy . Please help .

  16. Lan Nguyen says:

    Hi VK.
    VK Và GĐ Có Khỏe Kg ?
    Mình Thường Coi Những Video Clip Cooking Của VK,
    Nhưng Toàn Là Coi Lại Chứ Kg Đc Coi Trực Tiếp Giống Như Livetream. Mình Muonn Hỏi Ví Dụ 10h Sáng Bên Đức, Vậy Thì Bên ÚC Là Mấy Giờ Mình Kg Rành Những Giờ Giấc Linh Hoạt Của Các Quốc Gia, Vậy Thì VK Trả Lời Sớm Cho Mình Biết Rõ Giờ Bên Đức-Và ÚC Nhé. Cám Ơn VK.
    Và Mình Luôn Chúc Cho VK Và MN Trong GĐ Được Bình An Hạnh Phúc Bên GĐ Thân Yêu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *